Ocenenie špičkovej kvality! Hviezda sládkov je nový typ hodnotenia slovenských prevádzok, zameraný na celkovú starostlivosť o pivo. Hviezdu udeľujeme vždy na jeden kalendárny rok a je garantom špičkovej kvality. Dostať ju môžu naozaj len tí najlepší. Toto všetko musí spĺňať podnik, ktorý chce získať toto prestížne ocenenie, ktoré každoročne udeľuje pivovar Plzeňský Prazdroj. Hviezdne desatoro 1. KAM S NÍM? DO CHLÁDKU A DO ČISTA! Pivu nesvedčí teplo ani prílišná zima, optimálna teplota pre skladovanie je medzi 5 a 10 stupňami Celzia. Miestnosť musí mať umývateľnú podlahu a steny. V podniku sa spolu s pivom neskladujú žiadne nebalené potraviny. 2. DOBRÉ JE LEN ČERSTVÉ A SPRÁVNE NASÝTENÉ Pre kvalitu piva a jeho čerstvosť je dôležitý hnací plyn. Skvele chutí len to,…